TY  - SER
AU  - Silveira,I.A.da
AU  - Carvalho,E.P.de
AU  - Teixeira,D.
TI  - Verificacao das atividades proteoliticas e lipoliticas da flora mirobiana isolada de leite cru tipo B refrigerado; 2: microrganismos mesofilos e termofilos
KW  - Flora Microbiana
KW  - Leite
KW  - Mesofilo
KW  - Proteolise
ER  -