TY - SER AU - Nappi,B.P. AU - Ziliotto,C.H. AU - Rabello,G. AU - Gonzaga,L.V. AU - Moretto,E. AU - Cruz,R.C.B. TI - Composicao do lipidio presente na biomassa produzida pelos cogumelos comestiveis Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Auricularia auricula-judae em soro de leite KW - Cogumelo Comestivel KW - Valor Nutritivo KW - Composicao Quimica KW - Soro de Leite KW - Lipidio KW - Biomassa ER -