TY  - SER
AU  - Saboya,,L.V.
AU  - Oliveira,A.J.
AU  - Furtado,M.M.
AU  - Spadoti,L.M.
TI  - Efeitos fisico-quimicos da adicao de leite reconstituido na fabricacao de queijo minas frescal
KW  - Queijo de Minas
KW  - Leite Reconstituido
KW  - Propriedade Fisico-Quimica
KW  - Vida-de-Prateleira
KW  - Armazenamento
ER  -