Simoes, D.R.S. Pedroso, M.A. Ruiz, W.A. Almeida, T.L. <br/><br/>
Hamburgeres formulados com base proteica de pescado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne Tratada<br/>Peixe<br/>Proteina<br/>Carne<br/>Bovino<br/>Industria Alimenticia