Vieira, C.R. Cabral, L.C. Paula, A.C.O. de
Composicao centesimal e conteudo de aminoacidos, acidos graxos e minerais de seis cultivares de soja destinadas a alimentacao humana
Soja
Variedade
Composicao Quimica
Acido Graxo
Sais Minerais
Proteina
Oleo
Propriedade Fisico-Quimica
Rio Grande do Sul
PARANÁ
Sao Paulo