Fagundes, G.R. Yamanishi, O.K. Borgo, L.A. Manica, I.

Atributos de qualidade da banana `Prata` comercializada entre setembro/97 e agosto/98, em 4 estabelecimentos de Brasilia-DF


Banana
Propriedade Fisico-Quimica
Controle de Qualidade
Comercializacao
Distrito Federal