TY  - SER
AU  - Filho,G.L.
AU  - Venturini Filho,W.G.
TI  - Avaliacao energetica da substituicao do arroz partido por xarope de maltose em cervejaria
KW  - Cerveja
KW  - Producao
KW  - Consumo
KW  - Energia
KW  - Maltose
ER  -