TY - SER AU - Costa,E.L.da AU - Silva,J.A. TI - Qualidade sanitaria da carne de sol comercializada em acougues e supermercados de Jao Pessoa - PB KW - Carne de Sol KW - Propriedade Fisico-Quimica KW - Analise Microbiologica KW - Paraiba ER -