TY  - SER
AU  - Silva,C.A.da
AU  - Hernan-Gomez,R.C.
TI  - Qualidade proteica do soro de leite fermentado pela levedura Kluyveromyces fragilis
KW  - Soro de Leite
KW  - Fermento
KW  - Secagem
KW  - Valor Nutritivo
KW  - Proteina
KW  - Racao
KW  - Animal de Laboratorio
ER  -