Silva, G.A. da <br/><br/>
Producao de metabolitos no armazenamento de uvas "Isabel" (Vitis labrusca L.)e sua relacao com temperatura e vacuo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Armazenamento de Alimento<br/>Temperatura<br/>Refrigeracao<br/>Etanol<br/>Metanol<br/>Acetato<br/>Rio Grande do Sul