TY  - SER
AU  - Silva,G.A.da
TI  - Producao de metabolitos no armazenamento de uvas "Isabel" (Vitis labrusca L.)e sua relacao com temperatura e vacuo
KW  - Uva
KW  - Armazenamento de Alimento
KW  - Temperatura
KW  - Refrigeracao
KW  - Etanol
KW  - Metanol
KW  - Acetato
KW  - Rio Grande do Sul
ER  -