Rizzon, L.A. Miele, A. Meneguzzo, J. <br/><br/>
Efeito da relacao das fases liquida e solida da uva na composicao quimica e na carcteristica sensorial do vinho cabernet 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinho<br/>Uva<br/>Analise Organoleptica<br/>Rendimento