Lima, M.A.C. de Alves, R.E. Assis, J.S. de Filgueiras, H.A.C. Costa, J.T.A. <br/><br/>
Qualidade, fenois e enzimas oxidativas de uva "Italia" sob influencia do calcio, durante a maturacao 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Uva<br/>Acidez<br/>Pre-Colheita<br/>Maturacao<br/>Porosidade<br/>Polifenol Oxidase<br/>PH<br/>Calcio