Sousa, R.P. de Figueiras, H.A.C. Costa, J.T.A. Alves, R.E. Oliveira, A.C. de

Armazenamento da ciriguela (Spondias purpurea L)sob atmosfera modificada e refrigeracao


Ceriguela
Armazenamento
Refrigeracao
Preservacao de Alimento
Pos-Colheita
Propriedade Fisico-Quimica
Qualidade
Ceara