TY  - SER
AU  - Vidal,J.R.M.B.
AU  - Gasparetto,C.A.
TI  - Comportamento reologico da polpa de manga (Mangifera indica L)- efeito dos solidos insoluveis
KW  - Manga
KW  - Suco
KW  - Analise Organoleptica
KW  - Propriedade Reologica
KW  - Modelo Matematico
ER  -