Brackmann, A. Balz, G. <br/><br/>
Efeito do pre-resfriamento e tratamentos quimicos pos-colheita sobre a qualidade da maca "Gala" apos o armazenamento em atmosfera controlada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maca<br/>Podridao<br/>Resfriamento<br/>Calcio<br/>Armazenamento<br/>Qualidade<br/>Controle Quimico<br/>Disturbio Fisiologico