TY - SER AU - Brackmann,A. AU - Balz,G. TI - Efeito do pre-resfriamento e tratamentos quimicos pos-colheita sobre a qualidade da maca "Gala" apos o armazenamento em atmosfera controlada KW - Maca KW - Podridao KW - Resfriamento KW - Calcio KW - Armazenamento KW - Qualidade KW - Controle Quimico KW - Disturbio Fisiologico ER -