Dias, M.C. Marques, W.M. Borges, S.V. Mancini, M.C. <br/><br/>
Efeito da secagem em leito de jorro bidimensional sobre as propriedades fisicas e tecnologicas do feijao preto (Phaseolus vulgaris, L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Feijao Preto<br/>Secagem<br/>Propriedade Fisico-Quimica