Perez, V.H. Queiroz, M.R. de Velibor, T. Meyer, J.F. <br/><br/>
Estudo da transferencia de calor durante o processo de secagem de bananas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Banana<br/>Transferencia de Calor<br/>Secagem<br/>Modelo Matematico<br/>Temperatura