TY  - SER
AU  - Teixeira,G.H.de A.
AU  - Durigan,J.F.
AU  - Mattiuz,B.H.
AU  - Rossi Junior,O.D.
TI  - Processamento minimo de mamao "Formosa"
KW  - Mamao
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Armazenamento de Alimento
KW  - Analise de Alimento
ER  -