TY  - SER
AU  - Gomes,M.R.A.
AU  - Oliveira,M.G.de A.
AU  - Carneiro,G.E.S.
AU  - Barros,E.G.de
AU  - Moreira,M.A.
TI  - Propriedade fisico-quimica de polifenoloxidase de feijao (Phaseolus vulgaris L.)
KW  - Feijao
KW  - Polifenol Oxidase
KW  - Enzima
KW  - Propriedade Fisico-Quimica
ER  -