Lima, E.D.P. de A. Pastore, G.M. Lima, C.A. de A. <br/><br/>
Purificacao da enzima Polifenoloxidase (PFO)de polpa de pinha (Annona squamosa L.)madura 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta de Conde<br/>Polpa<br/>Polifenol Oxidase<br/>Purificacao<br/>Cromatografia