Oliveira, L.P. de Maeda, R. Andrade, J. de S. Pereira Junior, N. Carvalho, S.M. da S. Astolfi Filho, S. <br/><br/>
Processo fermentativo para producao de bebidas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pupunha<br/>Composicao Quimica<br/>Fermentacao<br/>Levedo<br/>Analise Organoleptica