Mattiuz, B.H. Durigan, J.F.
Efeito de injurias mecanicas no processo respiratorio e nos parametros quimicos de goiabas "Paluma" e "Pedro Sato"
Goiaba
Polpa de Fruta
Maturacao
Corte
Armazenamento de Alimento
Pos-Colheita
Respiracao
Composicao Quimica
Sao Paulo