TY  - SER
AU  - Mejía,A.M.G.
AU  - Ferreira,W.M.
TI  - Produção e caracterização bromatológica da polpa cítrica seca
KW  - LARANJA
KW  - PRODUÇÃO VEGETAL
KW  - POLPA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - DIGESTIBILIDADE IN VITRO
ER  -