TY - SER AU - Brackmann,A. AU - Steffens,C.A. AU - Waclawovsky,A.J. TI - Influência da época de colheita e do armazenamento em atmosfera controlada na qualidade da maçã "Braeburn" KW - MAÇÃ KW - ÉPOCA DE COLHEITA KW - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO KW - QUALIDADE KW - DISTÚRBIO FISIOLÓGICO ER -