Rossi, D.A. Abreu, L.R. de <br/><br/>
Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>BACTÉRIA<br/>LATICÍNIO<br/>FERMENTAÇÃO<br/>ÁCIDO LÁTICO