TY  - SER
AU  - Rossi,D.A.
AU  - Abreu,L.R.de
TI  - Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros
KW  - LEITE
KW  - BACTÉRIA
KW  - LATICÍNIO
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - ÁCIDO LÁTICO
ER  -