Lempek, T.S. Prentice, C. Lopes, M.L. <br/><br/>
Efeito do vácuo na qualidade da pescada-foguete (Macrodon ancylodon) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE MARINHO<br/>EMBALAGEM A VÁCUO<br/>ACONDICIONAMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA