Buczenko, G.M. Oliveira, J.S. de Meien, O.F. von <br/><br/>
Caracterização físico-química do subproduto obtido durante a desodorização do óleo de soja 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SOJA<br/>ÓLEO VEGETAL<br/>REFINAÇÃO<br/>SUBPRODUTO<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUÍMICA<br/>VITAMINA C