Moretti, C.L. Sargent, S.A. Huber, D.J. Puschmann, R.

Armazenamento sob atmosfera controlada de tomates com injúria interna de impacto


TOMATE
ARMAZENAMENTO
MATURAÇÃO
ÉPOCA DE COLHEITA
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA