Cotta, T. Delpech, F. <br/><br/>
Distribuição de microrganismos psicotrófilos em carcaças resfriadas de frangos  Comunicação 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>CARCAÇA<br/>DETERIORAÇÃO<br/>BACTERIA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO