Benassi, V. de T. Watanabe, E. Lobo, A.R.

Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido


PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
GORDURA
VALOR CALÓRICO
BALANCEAMENTO
VIDA-DE-PRATELEIRA
EXIGÊNCIA NUTRICIONAL
AÇÚCARES
PREFERÊNCIA ALIMENTAR