TY  - SER
AU  - Brackmann,A.
AU  - Hunsche,M.
AU  - Lunardi,R.
TI  - Efeito do atraso no início do armazenamento e do tempo de pré-resfriamento sobre a qualidade da maçã 'Gala'
KW  - MAÇÃ
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - RESFRIAMENTO
KW  - QUALIDADE
ER  -