Chapper, M. Bacarin, M.A. Pereira, A. da S. Terribile, L.C.
Carboidratos não estruturais em tubérculos de dois genótipos de batata armazenados em duas temperaturas
BATATA ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO ANÁLISE DE ALIMENTO REFRIGERAÇÃO CARBOIDRATO AMIDO AÇÚCAR REDUTOR SACAROSE VARIEDADE MELHORAMENTO VEGETAL RIO GRANDE DO SUL