TY  - SER
AU  - Bressan,M.C.
AU  - Prado,O.V.
AU  - Pérez,J.R.O.
AU  - Lemos,A.L.da S.C.
AU  - Bonagurio,S.
TI  - Efeito do peso ao abate de cordeiros Santa Inês e Bergamácia sobre as características fisíco-químicas da carne
KW  - CORDEIRO
KW  - ABATE
KW  - RAÇA
KW  - CARNE
KW  - PESO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -