Chatarino, R.R. Godoy, H.T. <br/><br/>
Otimização da determinação de ácido fólico em leites enriquecidos através da análise de superfície de resposta 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>ÁCIDO FÓLICO<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO