Costa, M.A.L. da Ortega-Flores, C.I. Penteado, M. de V.C.

Alterações estruturais in vivo dos isômeros todo-trans, 9-cis e 13-cis do B-caroteno


HORTALIÇA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
RATO
FÍGADO
CAROTENÓIDE
EXPERIÊNCIA DE LABORATÓRIO