Borém, F.M. Ribeiro, R.C. de M.S. Corrêa, P.C. Pereira, R.G.F.A.

Propriedades térmicas de cinco variedades de café cereja descascado


CAFÉ
VARIEDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CONDUTIVIDADE TÉRMICA
CALOR
MODELO MATEMÁTICO
TEOR DE UMIDADE
MINAS GERAIS