Castro, J.V. Pedro Júnior, M.J. Vieira, P.F.S. Bettega, A.J.G.

Avaliação da efetividade de geradores de SO2 nacionais na conservação pós-colheita e qualidade de uvas "Itália"


UVA ITÁLIA
GERADOR DE ENERGIA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
DIÓXIDO DE ENXOFRE
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO
COMERCIALIZAÇÃO