Garruti, D. dos S. Franco, M.R.B. Casimiro, A.R.S. de Abreu, F.A.P. de <br/><br/>
Efeito da suplementação do mosto e da linhagem de levedura na composição de voláteis e no sabor do fermentado de caju 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJU<br/>FERMENTAÇÃO<br/>SABOR<br/>FERMENTO<br/>MOSTO