Girardi, C.L. Parussolo, A. Danieli, R. Corrent, A.R. Rombaldi, C.V.

Conservação de caqui (Diospyros Kaki, L.), cv. Fuyu, pela aplicação de 1-Metilciclopropeno


CAQUI
ETILENO
MÉTODO DE APLICAÇÃO
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PÓS-COLHEITA