TY - SER AU - Thê,P.M.P. AU - Gonçalves,N.B. AU - Nunes,R.de P. AU - Morais,A.R.de AU - Pinto,N.A.V.D. AU - Fernandes,S.M. AU - Carvalho,V.D. TI - Efeitos de tratamentos pós-colheita sobre fatores relacionados à qualidade de abacaxi cv. Smooth Cayenne KW - ABACAXI KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - PÓS-COLHEITA KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - FRIO KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - ARMAZENAMENTO UR - http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/v9n2/artigo13.htm ER -