TY  - SER
AU  - Teruel,B.
AU  - Cortez,L.
AU  - Neves Filho,L.
TI  - Estudo comparativo do resfriamento de laranja Valência com ar forçado e com água
KW  - LARANJA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - RESFRIAMENTO
ER  -