Dias, J.C.C.A. Santiago, G.S. Ferreira, W.M. Saliba, E.O.S. Naranjo, A.P. <br/><br/>
Avaliação da estabilidade in vitro de uma protease comercial 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMA<br/>PH<br/>ÍON<br/>TEMPERATURA<br/>PROTEASE<br/>CELULASE<br/>PELETIZAÇÃO<br/>SIMULAÇÃO<br/>ACIDEZ<br/>ATIVIDADE ENZÍMICA<br/>ALIMENTAÇÃO<br/>NUTRIÇÃO ANIMAL<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA