Pereira, L.V. Silva, S. de O. e Alves, E.J. <br/><br/>
Avaliação de algumas características pós-colheita e índice de aceitação pelos consumidores de novas cultivares de banana 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>POLPA DE FRUTA<br/>SABOR<br/>AROMA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>VARIEDADE<br/>CONSUMIDOR<br/>MINAS GERAIS