Cavalheiro, S.F.L. Andrade Sobrinho, L.G. Faria, J.B. Cardello, H.M.A.B. <br/><br/>
Influência do envelhecimento no teor de cobre em cachaças 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDENTE<br/>ENVELHECIMENTO<br/>DESTILAÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>COBRE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO