TY  - SER
AU  - Bernardi,C.R.
AU  - Luiz,M.T.B.
AU  - Zanotto,D.L.
AU  - Guidoni,A.L.
TI  - Preparo de hidrolisados protéicos para a análise de aminoácidos
KW  - MILHO
KW  - SOJA
KW  - FARELO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - AMINOÁCIDO
KW  - HIDRÓLISE
KW  - PROTEÍNA
ER  -