Mello, J.C. Dietrich, R. Meinert, E.M. Teixeira, E. Amante, E.R. <br/><br/>
Efeito do cultivo orgânico e convencional sobre a vida-de-prateleira de alface Americana (Lactuca sativa L.)minimamente processada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALFACE<br/>PROCESSAMENTO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA