Vargas, D.S.T. Quintaes, K.D. <br/><br/>
Potencial perigo microbiológico resultante do uso de caixas plásticas tipo monobloco, no armazenamento e transporte de pescados em São Paulo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>EMBALAGEM<br/>PLÁSTICO<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>BACTÉRIA<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA